走进山西省长治市的很多地方，都能品尝到桑叶茶，这个近两年在当地兴起的新型药茶，口感醇甜，入口留香，很快就受到当地百姓的喜欢。
 
生产桑叶茶的企业是长治市桑之源农业开发有限公司，位于长治市屯留区李高乡张贤村。他们的总经理巩书凤说起桑叶茶的功效，津津乐道：“从前桑养蚕，现在桑养人。桑叶是“药食同源”的上好功能食品，其根、枝、果、叶都有很高的经济价值和药用价值。把桑叶加工成桑叶菜、桑叶茶等。泡茶和食用能降低血压、血脂，最突出的功能是防治糖尿病，还有美容，抗衰老等功效，有益人们身体健康。特别是对青少年的青春痘、中老年便秘等症状有明显的改善效果！”
自2020年成立至今，桑之源已经发展成为具有700余亩蛋白桑、菜桑、果桑等品种的种植规模，可规模生产桑叶茶、桑芽菜、桑叶粉、养殖桑叶生态猪、桑叶鸡蛋、桑叶羊肉等绿色健康食品及高蛋白青贮饲料、干粉饲料等产品的新型循环农业和绿色生态专业型企业。
他们的产品不仅在当地销售颇好，在广东、上海等南方市场同样赢得好评，通过电商平台一个月就能实现10万多斤的销售量。
市场认可源自企业的诚信经营。该公司总经理巩书凤说：“我们一直坚持诚信经营的理念，宁亏自己，不亏百姓。在产品质量方面，从种、收、产等环节坚持农家肥做底料，严格把控各项核心环节，保证我们的产品纯天然，原汁原味！”
良心产品、良心企业。 桑之源一直保持着诚信经营的宗旨，他们的桑叶生态猪肉，改善了猪头的风味、品质、营养结构，降低了胆固醇，调节了新陈代谢，提高了猪肉蛋白质和亚油酸，重回过去猪头的清香、细嫩、鲜美、肥而不腻。3年来，不管猪肉市场价格怎样波动，桑之源的生态猪肉价格一直保持不变，赢得周边百姓的青睐，每到猪肉销售的时候，每天天还没亮，公司的院子里就站满了等着买肉的人们。
2023年，因为诚信经营，桑之源公司还被选评为“12315消费维权服务站”帮助更多的消费者解决他们的消费纠纷，维护消费者利益。
该公司董事长任勇杰说，企业之所以能良性发展，离不开当地各级政府、部门的大力支持和帮扶。他说，近年来，企业发展得到各级政府部门的大力支持，特别是疫情期间，给企业减压减税，帮助企业渡过难关。今年以来，各级各部门来企业勤走动、多调研，解决我们的实际困难，通过政府的渠道、平台为我们推销产品，争取各项利好政策，让我们的企业发展更有后劲！
政府帮扶企业规范、良性发展，企业焕发活力，提质增效促就业，在带动地方经济发展的同时，为更多的人提供优质产品是他们实现可持续发展的根本所在。在壮大基地，实现规模化发展的同时，桑之源将要进一步延伸产业链条，建设大型生态养猪场，发展采摘、观光等相关产业，全面实现绿色发展、循环发展。（刘飞龙 黄丽慧 文 韩文飞 视频 李泽宇 图）
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