10月16日上午，以“创新豫菜发展 振兴豫菜文化”为主题的河南省豫菜文化研究会中原食尚创新专委会成立大会暨特色美食评选活动在驻马店市翰林居山河宴会中心隆重启幕。餐饮行业精英、豫菜人和美食爱好者齐聚一堂，共绘豫菜振兴蓝图，共谱豫菜发展新篇。  
活动现场宣读了大会成立文件及工作条例。河南省豫菜文化研究会会长姚俊卿上台为中原食尚创新专业委员会授牌。中原食尚创新专业委员会的正式成立，为河南省豫菜文化研究会注入了新鲜活力，也预示着豫菜文化将在食尚创新的作为中绽放独特魅力。 
中原食尚创新专业委员会会长罗培详细介绍了专委会五年工作计划和发展蓝图。他表示：中原食尚创新专业委员会将办出实效，汇聚各方力量，为豫菜的发展搭建广阔平台，为餐饮同行探寻光明出路，让豫菜“活”起来、“走”出去；让餐饮行业“强”起来、“联”起来。他号召大家携手共进，为豫菜文化的传承与发展、为驻马店餐饮行业的繁荣昌盛，共同拼搏、共同奋斗。 
姚俊卿会长在发言中殷切嘱托，勉励大家在日新月异的时代浪潮中，传承经典，勇于创新，积极探索新时代下豫菜创新的路径和方向，加强行业交流与合作，不断提升中原美食的品牌影响力和市场竞争力，为豫菜文化的传承创新和豫菜行业高质量发展贡献智慧和力量。  
传承经典，创新引领。活动现场同时启动了“河南省豫菜文化研究会中原食尚创新专业委员会特色美食评选活动”。活动设置了六大参赛科目，涵盖中式烹调、中式面点、名优小吃、西点、卤味及药食同源特色菜品，既覆盖传统豫菜技艺，又兼顾现代饮食创新需求，为现场人员呈现了一场色香味俱全的美食盛宴。  
组委会特别邀请中国烹饪大师组成评审团，以公平、公正、公开的原则，从技艺、创意、文化等维度进行专业品评，评选出了特金奖、金奖、一等奖、二等奖和三等奖。颁奖典礼上，出席活动领导为获奖人员颁发了牌匾和证书。 
驻马店二届原政协副主席、驻马店市公共关系协会创会会长、决策顾问闫超在总结讲话中回顾了今天的活动，对中原食尚创新专业委员会的成立表示祝贺，相信委员会一定不负众望，将豫菜文化传承好、发展好。同时对在技能大赛中选手的烹饪技艺和创新实践给予高度评价，希望在座各位携手共进，共同推动豫菜文化的传承与创新，让豫菜文化真正成为我们河南人的文化强势品牌。  
这场融合传承与创新的美食盛会，不仅是一场激昂的“动员会”，更是一次思想的碰撞、经验的交流。相信在河南省豫菜文化研究会的领导下，各方必将携手并肩，以传承为根，以创新为翼，共同探索豫菜发展的新路径，共同打造中原美食的新名片，让更多人了解豫菜、喜爱豫菜、传承豫菜，让中原美食的香气飘遍全国，香誉世界。 |
