——博莱食品以实干铸就国民放心肉类品牌

长江奔涌润浔阳，匡庐沃土育匠心。扎根九江二十余载，博莱食品作为农业产业化国家重点龙头企业，始终以“民以食为天，食以安为先”为初心，深耕生猪全产业链，以全链条管控、高标准品质、科技创新赋能、本土化责任担当，打造从生态牧场到百姓餐桌的安全放心肉品，成为江西食品行业高质量发展的标杆，用实干诠释国民食品企业的使命与担当。

博莱食品始建于 1999 年，隶属于九江博莱农业集团，是集团核心食品板块主体企业。历经多年深耕发展，现已构建良种繁育、生态养殖、兽药动保、智能屠宰、精深加工、冷链物流、餐饮供应链一体化全产业链闭环体系，建成现代化食品产业园，年屠宰生猪超百万头，万吨级肉类深加工产能，形成覆盖生鲜鲜肉、调理肉制品、特色烤肠、酱卤熟食等80余款多元化产品矩阵，产品畅销全国餐饮、商超、团餐及零售市场，近期更是在全国食材展会斩获丰硕订单，品牌影响力持续攀升。

品质安全，是博莱食品不变的生命线。公司深度践行博莱放心肉工程，建立全流程可追溯安全管控体系，从源头筑牢品质防线。养殖端推行标准化生态养殖与“公司 + 农户”1050合作模式，统一良种、统一饲料、统一防疫、统一技术、统一标准、统一回收，赋能上万合作农户，建设无公害生态养殖基地，依托自有兽药企业实现疫病科学防控，从源头保障生猪健康安全。加工端严格遵循欧盟生产标准，建成智能化无菌屠宰生产线，全面通过ISO9001、ISO22000、HACCP等国际权威质量安全体系认证，每一批次肉品均经过严格检疫检验、精细化分割加工。流通端配套全封闭万吨冷链仓储与冷链配送网络，全程低温保鲜，杜绝二次污染，实现“源头可溯、过程可控、去向可查、责任可究”，让消费者吃得安心、吃得健康。

科技创新，是博莱食品持续发展的核心动力。博莱食品依托江西省企业技术中心等高端研发平台，集聚行业顶尖人才，聚焦肉品保鲜、风味改良、健康配方等核心领域攻坚克难，推动产品向健康化、精细化、便捷化升级。从鲜肉、冷鲜肉等生鲜产品，到烤肠、丸子等速冻产品，再到酱卤、腌腊等休闲产品，博莱打造了80余款多元化产品矩阵，拥有“博莱”、“初心小厨”、“赣浔名厨”等知名品牌，其中卤肥肠产品常年稳居抖音平台销量榜首，用创新实力满足多元消费需求。

立足本土、服务社会，是博莱食品始终坚守的责任担当。作为九江本土龙头企业，博莱食品深度融入地方乡村振兴建设，通过产业带动、农户赋能、就业增收，助力本土农业现代化发展；作为九江A类生猪定点屠宰企业，稳定保障本地民生肉品供应，守护城市肉品市场稳定与食品安全底线。多年来，企业先后斩获中国农业企业500强、国家级高新技术企业、江西省百强民营企业、江西省著名商标等多项国家级、省级重磅荣誉，蝉联农业产业化国家重点龙头企业称号，实力与口碑广受行业与社会认可。

二十余载匠心坚守，二十余年初心不改。从生态牧场到现代化车间，从严苛管控到匠心研发，博莱食品始终以责任守护安全，以品质铸就品牌，以创新驱动发展。未来，博莱食品将继续深耕肉类食品主业，坚守食品安全底线，升级全产业链优势，打磨更高品质、更健康、更美味的放心肉品，持续践行国民食品企业使命，为守护百姓舌尖安全、推动中国农业产业化高质量发展贡献坚实博莱力量。(罗会青、董学柏、巢前程)