烹饪现场
菜品展示
本次云上特色美食大赛是面向全镇餐饮经营户报名选拔，决出59道菜品到现场打擂。经过激烈角逐，最终有5种特色主食和15种特色菜品入选镇罗营特色美食菜单。这份特色美食菜单既有玻璃香酥鱼、酱炖鱼、麻辣牛肚、孜然羊排、五香酱羊头等肉食硬货，又有压锅豆腐、翡翠豆腐、炸花椒芽等素食系列以及糊饼、杂粮大煎饼、小锅饽饽、排骨粘卷子、肉饼这5种主食，色香味俱全。
评委们现场评选 这份特色美食菜单将在全镇的农家院、民俗餐厅、民宿等经营户中推广，每道美食都注明食材、价格、农家院联系电话、微信等信息。凡是在镇域内的民宿、民俗餐厅的游客都可以通过这份菜单随意点餐，商家接单后会送菜上门，让游客随时随地享用镇域各家特色美食。 在镇罗营镇玻璃台村经营农家院的陶先生说：“有了这份菜单，游客不论在谁家居住和用餐，只要相中我们的菜品，都能够给送过去。尤其是高端民宿，将来一定是订餐大户，特色美食菜单彻底打破因场地受限而影响民俗户收入的瓶颈问题。以后只要我们特色美食品质好，菜品受游客认可，我们的收入一定会不断增长。给我们带来实实在在的好处。” 镇罗营镇地处平谷北部深山区，平均海拔近700米，日照充足，昼夜温差大，林木覆盖率达83.9%，负氧离子高，土质肥沃，泉水资源丰富，优良的生态环境非常适宜果品种植。全镇果树面积达4.3万亩，其中梨树有1.3万亩。主要品种有京东蜜梨、红肖梨、小雪花等，是真正的“泉水蜜梨”，深受市场欢迎，也是当地百姓的主要经济来源。
镇罗营山水风光 近年来，镇罗营镇推出“一日游”和“两日游”精品旅游地图，覆盖吃、住、行、游、购、娱六大方面，包含50余处景点，15家精品民宿，3个民俗旅游村。当地的“智慧镇罗营”公众号网罗了旅游地图和镇域相关情况。前来游玩的游客可第一时间了解镇域内美景、美宿、美食，自行规划游玩路线，并通过微信公众号里边的一键导航功能，轻松到达目的地。 |
