中国资讯网河南讯（程传忠  报道  通讯员：李萌姗）为推进群众身边不正之风和腐败问题专项整治深入开展，严厉打击不合格肉制品违法经营行为，保护消费者合法权益，7月8日，上街区市场监督管理局开展了肉及肉制品食品安全隐患专项排查整治。

整治工作以全区内的肉品生产经营单位为重点对象，以牛羊肉、猪肉、鸡肉等肉品经营项目为重点品种开展风险排查。一查主体资格。严查经营单位主体资质是否合法有效。二查环境卫生。严查加工经营场所卫生是否达标、是否配备必要的“三防”设施。三查肉品来源。严查索证索票是否齐全，大肉是否持有动物产品检疫合格证和肉品品质检验合格证；四查经营行为。严查肉品经营单位是否存在违规使用“生鲜灯”等违法行为。

在检查过程中，执法人员向经营者讲解相关相关法律法规，树立诚信守法经营意识，切实履行食品安全主体责任。截至目前共检查肉及肉制品经营单位83家，下达《责令整改通知书》13份，警告13份。下一步，上街区市场监管局将持续加强肉制品监督检查力度，全力规范肉制品市场秩序，严防未经检疫、来源不明的“问题肉”流入市场，确保广大群众买得放心、吃得安心。

（郑州市上街区市场监督管理局  李萌姗）