 2024两会专题报道 建德市世恩堂酒业有限公司董事长
程银友，1951 年生人，伴随新中国成长。1962 年粮食危机！父亲去世，年纪尚幼的他不得不辍学在家。干农活、种百斤粮、当挖煤工，为了生计，程银友曾从事过多种工作。70 年代程银友开始自学农业、科学种田，凭借聪慧与韧劲学有所成。1972 年相继被推选为大队农业技术员兼生产队植保员，负责指导农业生产及规划。1977 年成功杂交水稻制种，当时农业落后，生产全赖人工，老鼠、麻雀成灾。于是程银友巧用妙招，治鼠防雀，效果凸显。又逢百年一遇特大干旱，全大队 800 多亩 水稻 90%以上颗粒无收，但是程银友的生产队却在他的带领下，平均亩产 700多市斤,彻底摘掉了全公社出了名吃不饱饭的帽子，成为上马公社的先进生产队。从此科学技术是第一生产力在程银友心中深深扎根，科学技术能够改变世界是真实的存在，认识到科技力量的程银友成为了别人眼中爱好科学研究的“疯子”。 为谋求经济发展，1985 年程银友改行从商，从当地的传统名酒五加皮酒着手，正式开始进行五加皮保健酒的研发、生产、加工与销售。在此后的时光里，程银友潜心投入，与当地各位中医进行中药知识的学习和探讨，考察中药功效、研究中药有效成分、甚至以身试药来熟悉药材。1997 年，长达 12 年的积累沉淀让程银友顺利创建了建德市钦堂乡上马酒厂。因酒厂地址迁移，1999 年酒厂更名为建德市新安江上马酒厂。2005 年，为了保健食品良好生产规范，程银友在酒厂基础上重新整合组建成立建德市世恩堂酒业有限公司并担任法定代表人及董事长。
中国是卓立世界的文明古国 , 是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中 , 酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒文化作为一种特殊的文化形式 , 在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中 , 酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。 这其中 , 相比白酒、黄酒等各类酒 , 保健酒在我国的历史长达数千年 , 是传统医学的重要组成部分 , 有治疾健身的功效。近年来 , 随着中国人口老龄化程度不断加深 , 亚健康人群逐渐增加 , 社会公众对于健康保健的需求日益增加 , 保健酒市场迎来迅猛发展。在此背景下 , 建德市恩堂酒业有限公司创始人程银友 , 怀揣着科技强国梦的情怀 , 用百折不挠的进取精神打造出了中国的民族自主保健酒品牌——“世恩堂牌世恩堂酒”, 不仅为人们追求健康高品质生活和健康饮酒提供了新的解决方案 , 更为我国未来大健康产业的推进提供了力量 ! 酒 , 素有“百药之长”之称 , 将强身健体的中药与酒“溶”于一体药性稳定、安全有效。在战国时期 , 老 祖宗酒对药酒的医疗作用已有了较为深刻的认识。在《黄帝内经》中 , 就有讨论药酒的功效的章节。千百年来 ,药酒作为保健酒已成为中国医学的重要组成部分。随着经济与技术的快速发展 ,“保健产业”在我国呈现出巨大的发展机遇 ; 特别是在保健酒市场需求与发展环境方面 , 我国“老龄化”趋势不断提速 , 疾病、亚健康人群规模巨大 , 人民对于保健预防的需要与要求不断提升。 作为世恩堂保健酒的创始人 , 程银友不仅创办了建德市恩堂酒业有限公司 , 爱好科技研发的他还作为一名自学成才农业科学家 , 遵循中药精华并结合现代科学技术的生产工艺 , 成功研发出了“一种世恩堂保健酒及加工方法”并申请和获得了发明专利 ,( 专利号 :ZL200610051745.6), 为广大消费者带来了一款有益于身心健康的高品质保健酒 , 为壮大保健酒的发展 , 维护保健酒的专利 , 提高保健酒的质量做出了重要的贡献。公司成立至今 , 程银友多次作为嘉宾参加了中国科学家论坛、全球市长对话峰会等高端产业活动 , 荣获了中华杰出爱国人物、创新楷模奖、发明创业奖·项目奖等多项产品荣誉。 如今 ,“世恩堂”作为饱含民族文化、历史文化底蕴的品牌 , 传播了中国保健酒的健康价值 , 对振兴中国传统养生保健酒 , 引领中国保健酒未来发展方向 , 具有深远的历史意义与重要的现实意义。
热爱科研创新， 服务健康产业 作为标准的 50 后 , 如今已是花甲年龄的程银友是 1962 年的粮食大饥荒的亲历者和见证者。加上年少因家父的离去被迫辍学在家务农 , 诗词中“锄禾日当午 , 汗滴禾下土。谁知盘中餐 , 粒粒皆辛苦 ?”的经历正好磨练了程银友吃苦耐劳、不畏艰难的可贵品质 , 也为他后来的创业之路奠定了基础。 “田家少闲月 , 五月人倍忙。”程银友因为种田而“干一行、爱一行”1972 年 , 他自学农业科学种田成才 ,并当选为大队农业技术员兼职生产队植保员 , 负责指导农业生产和规划。凭借着对科技研发的热爱 , 加上建德独特的气候条件 , 程银友从当地传统名酒——五加皮酒的传统手工酒业入手 , 开始专注于五加皮保健酒的研发、生产加工与销售工作。历经几十年的不断实践 , 程银友考察药材的功效 , 学习中医药成分、功效 , 并多次与老中医进行深入探讨和反复讨论 , 甚至是以身试药 , 终于突破了一道道技术难题。2005 年 , 程银友创办了建德市世恩堂酒业有限公司。并于次年研发创制出了世恩堂保健酒 , 获得了 GMP 认证 ( 证号浙卫食健字 (2006) 第(026))。特别是程银友自主研发的“一种世恩堂保健酒及加工方法”于 2010 年获批国家知识产权局专利 ( 专利号 :ZL 2006 10051745.6)。见证了药酒制备工艺的发展历程 , 承载了质量强国的信念 , 传递着诚信和谐的价值 , 更是书写着科学发展健康产业的动人篇章。 多年以来 ,程银友一直秉承初心 ,深深扎根在保健酒行业。众所周知 ,酒与医素有不解缘 ,繁体“医”字“醫”, 酉就是酒的意思。而事实上 , 酒作为一种最好的溶媒 , 酒性温 , 味辛而苦甘 , 有温通血脉 , 和药一起可以宣散药力 , 温暖肠胃 , 祛散风寒 , 振奋阳气 , 消除疲劳等作用。程银友自创的“世恩堂保健酒”就是以酒为载体 ,配方从 5767 味中草药中提炼到六味 ( 白酒 1000ml、五加皮 30-60 克 , 制何首乌 10-30 克 , 人参 10-30 克 , 枸 杞子 10-30 克 , 木瓜 5-20 克 , 红花 2-10 克 ) 来独创的一种加工方法 , 酒借药功 , 药借酒力 , 不仅能充分发挥其防治疾病 , 延年益寿的功效 , 重要的是能将药酒历经千年而不减其魅力的缘由发扬光大 , 造福百姓健康 , 这 种民族文化的传承更具有沉甸甸的力量 !
用传承品质敬人 以古法匠心酿酒 “天将降大任于斯人也 , 必先苦其心志 , 劳其筋骨 , 饿其体肤”, 程银友的创业之路并不是一帆风顺的 , 兢兢业业只为酿造一瓶好的保健酒。有语云 : 天地为 炉 , 造化为工 , 阴阴为碳 , 炼的是自己的意志与神魂。从创业初期 , 程银友就一直秉承工匠精神 , 不断进行药酒试验 , 从刚开始亲身尝药 , 体会中草药的不同功效和作用 , 到后期发明自己的专利 , 将古老传统手工精华结合现代科学技术生产技术 , 一路走来不断发展壮大。随着“世恩堂”的科研能力不断提高 , 药酒制备工艺不断发展以及优秀水源地的有力支撑 ,“世恩堂”药酒功效不断得到了大众的认可。程银友指出 ,“世恩堂”的药酒甄选现代草本植物萃取技术 , 以酒为载体制作而成 , 借酒发挥中药功效 ,长期饮用 , 能够有效抗疲劳 , 助睡眠 , 增强体质。产品的匠心除了技术本身 , 还需要从孕育产品的各个环节来全方位体现。为了保证品质和口碑 , 程银友连起名都非常下功夫。据悉 ,“世恩堂”起源于战国时期 , 战国思想家孟子位于山东故居至今依然存放有“世恩堂”巨匾。“世恩堂”的“堂”号字辈意韵深远 , 是他坎坷创业之路的见证 : 一是代表“安定祖德源流远 , 世恩治谋世泽长。”、“道学家声远 , 乡贤世泽长。祖德千秋在 , 宗恩万年长。”二是代表“自古汉唐无双士 , 于今世恩第一家。” 作为全国唯一有自己双重知识产权的品牌 ,“世恩堂”饱含了太多的程银友的深情付出 , 展示着他的匠心独运 , 蕴含着他毕生的心血 , 一种厚重的历史沉淀 ,在承传中发展 , 在发展中承传 , 成就了“世恩堂”的光辉历程 , 助推了中国保健酒的发展进程。
提升品牌竞争力 ，传播世恩正能量 对于每一个企业而言 , 品牌都是十分重要的 , 品牌价值与竞争力直接关系到企业的发展和未来 , 直接关系到企业的市场价值。面对当今日益激烈的竞争 ,“世恩堂”凭借着长年累月的历史积淀、脚踏实地的自主研发、不断发展的核心技术 ,积极地维护着保健酒的专利 , 壮大了保健酒的发展 , 不断提升着企业的竞争力。在此期间 , 程银友于2003 年获得了“世恩堂”商标注册证 ; 于 2004 年获批国家食品药品监管总局保健食品审评中心的“世恩堂牌世恩堂酒”保健食品申请 ( 国食健字 G20040323, 产品名称“世恩堂牌世恩堂酒”)。以高昂的姿态和满腔热血在保健酒业打造出了一片新天地。 程银友不断强化“世恩堂”的品牌意识对提升企业竞争力的重要性 , 只有自主品牌创新发展 , 维护发明专 利权益 , 提升核心竞争力 , 世恩堂酒才会被国人认可从而走向国外。品牌代表着“世恩堂”保健酒的品质。“民 以食为天 , 食以安为先”, 为了保证食品安全 , 程银友通过不断地钻研 , 亲自测试 , 掌握人体对中草药的识别 能力 , 真正做到了关注消费者的权益 , 将人民的生命安全放到了首位 , 反哺了企业的竞争力。 怀着一份家国情怀 , 程银友用自身实际行动为消费者健康保驾护航 , 以身作则 , 努力改变保健品市场混乱的现状 , 不断加强监管人员的技术管理水平 , 建立了良好的消费氛围。特别是对于“啤酒加枸杞”这种网友们用来自嘲自己早已不再年轻 , 日益老去的现象 , 程银友就加大宣传和普及力度 , 传播保健酒的科学知识并多次作为嘉宾参加了中国科学家论坛、全球市长对话峰会等高端产业活动 , 荣获了中华杰出爱国人物、创新楷模奖、发明创业奖、项目奖等多项产品荣誉。不仅传播了保健酒的“正能量”,还受到了外界的关注和认可 ,让“世恩堂”的口碑远播开来 , 发展之路也越走越远。 2012 年我用心独创研制了一道采用 100 味中草药的实材做题材，有史以来不管高等院校都没有过的测试填空题，而附有中草药实材 7 寸照片，对号填入括号内。对每一个人身体健康和生命安全都是息息相关的。能够测试人们食品安全意识，测试中草药的识别能力，测试大医治未病的意识，不妨敬请大家用心慢慢去体验 ...... 满分 100 份，不妨看看你能得多少分。可以说是科学技术、中医药术回复的一面镜子！对社会发展、和每个人的身体健康生命安全息息相关！如果人人都用心慢慢去体验，你自己就知道自己的智商和意识形态一目了然。
程银友几十年如一日的日日夜夜潜心钻研，独创了，三个第一！ 博众人之长、不畏艰难、百折不挠的进取精神。勇于探索，敢为人先，前无复制的创新精神，遵循中国最古老的传统手工操作精华结合现代科学技术的生产工艺，采用现代草本植物萃取技术，以酒为载体，酒借药功，药借酒力，是我不断的探索、反复的试验，化繁为简、配方从 5767 味中草药中极止到六味：以白酒1000ml、五加皮 30-60 克，制何首乌 10-30 克，人参 10-30 克，枸杞子 10-30 克，木瓜 5-20 克，红花 2-10 克组织了该配方独创了一种世恩堂保健酒及加工方法的发明专利，专利号：ZL200610051745.6。 不管国内外企业有多大 , 设备有多先进不侵害世恩堂保健酒及加工方法的发明专利权 , 根本就生产制造不出合格的成品 , 最多生产制造个半成品。世恩堂保健酒生产制造流程。一种保健酒，主要原料 , 其特征在于 : 在白酒 1000m| 中 , 加入下述重量配比的原料制成药酒液后勾兑过滤成品 : 五加皮 30-60 克，制何首乌 10-30 克，人参 10-30 克，枸杞子 10-30 克，木瓜 5-20 克，红花 2-10 克，该配方非常的简单 ! 甚至简单的不能再简单了。 但这 6 味中药材的功能与功效·疗疾医伤应用是非常广的，而无限。我只能举这 6 味中药材的单项。 1. 五加皮的【功效】祛风湿，补肝肾强筋骨。 【主治】风湿痹痛，筋骨痿软，小儿行迟，水肿，脚气，风湿性关节炎，用量 6-10 克。 2. 何首乌的【功效】补肝益肾 , 养血，祛风。 【主治】动脉硬化，高血压病，冠心病，神经衰弱，高胆固醇血症，贫血，糖尿病，病后体虚，便秘，疟疾。 用量 9-15 克。 3. 人参的【功效】大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生筋，安神。 【主治】心源性、失血性及感染性休克，高胆固醇血症，神经衰弱，糖尿病，心力衰竭等。用量 3-9 克。 4. 枸杞子的【功效】益精明目，滋补肝肾。 【主治】贫血，早期老年白内瘴，神经衰弱，慢性肝炎。用量 6-12 克。 5. 木瓜的【功效】舒筋活络，和胃化湿。 【主治】风湿性关节炎，排肠肌痉挛，急性胃肠炎，腰肌劳损等。用量 10-20 克。 6. 红花的【功效】活血通经，去瘀止痛。 【主治】月经不调 : 冠心病，心绞痛，软组织扭伤，血栓闭塞性脉管炎等。用量 3-10 克。 二、该技术的潜能深远，全面应用范围广是无限的。制造酒类产品，不管企业有多大、设备有多先进、在中国、还是在外国，如果不以酒为载体是不会出成品的。国家如果转化运用该项目，不但抵制假冒伪劣、抵制贪腐，还能够大医治未病！ 三、“世恩堂”起源于战国时期，战国思想家孟子位于山东故居至今依然存放有“世恩堂”巨匾。程氏起源更早 : 程，炎帝第四世祝融八姓之一。炎帝以种植谷物擅长，史又称为“神农”，故程从“禾”。“呈”字的变体，炎帝是三皇之一，具有司天掌天表的至上权。在中华民族数千年的文明发展史上，社会制度的变革、战乱、避仇、赐姓等多种社会因素的影响，姓氏的种类和数量大大增多。流传最广的《百家姓》，仅收录了 438 个姓。明代的《千家姓》，共收录了 1968 个姓。而据《中华姓氏大辞典》记载，目前我国有 56 个民族。
堂号辈字 意蕴深远 全国性的大的堂号，有安定堂、广平堂，这是由君望而形成的堂号。正因为我“世恩堂”是安定君。例如“安定家声，乡贤世泽”道学家声远，乡贤世泽长。祖德千秋在， 宗恩万年长。 安定祖德源流远，世恩治谋世泽长。自古汉唐无双士，于今世恩第一家。 1、“世恩堂”是建德市世恩堂酒业有限公司企业名称。2、“世恩堂”是世恩堂牌世恩堂酒保健食品注册批准证明文件名称。3、“世恩堂”是注册商标名称。4、“世恩堂”是一种世恩堂保健酒及加工方法发明专利名称。5、“世恩堂”是各支子孙受皇恩祠堂名称。6、“世恩堂”是全国维一有四个中华人民共和国国辉印章、一个各支子孙受皇恩祠堂名称，又有自己双重知识产权保护，五合一为一体，民族文化， 历史文化底蕴渊博的品牌，全球仅此一例。7、“世恩堂”的故事很长很长，可以拍一部有史以来最长的科教片电视剧，素材齐全，真人，真事惊心动魄，可惜我不会写剧本。8、“世恩堂”培育世界公认第一民族品牌无可非议。9、请求国家知识产权保护，转化应用社会大医治未病，服务全人类。10、再次请求国务院市场监督管理总局，保健品审评中心规范完善“世恩堂牌世恩堂酒”保健品注册批准证明文件，十六个年头过去了，“世恩堂牌世恩堂酒”的保健食品注册批准证明文件名称及地址的原原件名称还是建德市新安江上马酒厂，地址依然还是新安江镇朱家埠。不符合全民创新，万众创业，品牌强国，质量强国，科技引领发展要求。望 国务院市场监督管理总局，保健食品审评中心回复建德市世恩堂酒业有限公司企业名称及地址变更 2005 年 11 月 3 曰批准备案的“世恩堂牌世恩堂酒”保健食品注册批准证明文件，并更换具有法律效力有资质的书面新证为盼。 脚踏实地克服困难， 开拓进取勇于创新 在如今“大众创业 , 万众创新”的新时代 , 虽然以程银友为代表的创业者开天辟地 , 在属于自己的行业里开疆辟土 , 创造新生活 , 铸就新高度 , 引领新时尚 ,建设新世界。但这其中也不乏各种崎岖和坎坷。特别是在 2013 年 ,“世恩堂”由于注册批件的企业名称与现建德市世恩堂酒业有限公司企业名称不一致导致被迫停工停厂。这对于如日中日的“世恩堂”而言就像是晴天霹雳 , 年老体弱多疾的程银友不顾身体 , 往返奔赴在食品药品监督管理局 , 多次申请 , 并向各级食品药品监管部门请求帮助 , 但结果却不尽人意 , 至今依然没有得到解决。谈及如此困境 , 程银友自信地说 :“不管现在还是将来 , 遇到多大的困难 ,‘世恩堂’都不会畏惧 , 会愈挫愈勇。” “行如逆水行舟 , 不进则退。”在创业道路上 , 程银友始终不畏艰难、勇于创新 , 笃定地坚持着自己的初心 , 脚踏实地走出属于“世恩堂”的道路 ! 数十载创业之路 , 程银友矢志不渝 , 勇往直前 , 秉承赤子之心 , 致力于研发一款有益于国家、社会 , 服务全人类的健康保健酒 , 将中国的保健酒文化发扬光大 , 让福泽利万民 ! 这只是万里长征的第一步 , 未来的“世恩堂”会更好 ! 如今 , 我国的保健酒行业正处于迅速发展的阶段 , 基于中国传统中草药文化的历史积淀 , 结合酒文化 , 以其独特之处被消费者广泛认可。保健酒的发展之快 , 也可以看出未来发展市场空间的广阔 ,“世恩堂”在这样一种利好的大局势下 , 始终秉承初心 , 生产健康的保健酒 , 造福千家万户。并且更加坚定自己的发展蓝图 , 要打造属于自己的品牌 , 把“世恩堂”发展为民族文化与历史文化底蕴融于一身 , 培育世界公认的民族品牌。未来的“世恩堂”, 会是中国保健酒的代表 , 品牌也必将会被世界所公认 。 我们也希望 , 未来“世恩堂”的酒业专利技术会将这种传统与创新的工艺代代相传 , 不断发展创新 , 为国争光。让集传统民族文化、历史文化为一体的“世恩堂”像一条出水的蛟龙 , 在碧水悠悠的赤水河畔崛起 , 造百姓 , 惠及万民 ! 又借天时、地利、人和之机 , 再度乘势而上 , 破浪前行。推动保健酒品牌在绿色健康、道法自然的基础上 , 走上质量、规模、科技、效益型的科学发展之路。为消费者的健康事业做出更多的贡献 ! 我对国家源头安全生产科学管理的观点意见，提三点建议！ 一、建议国家源头安全生产批准证明文件：“营业执照”、“保健食品主册批准证明文件”、“税务登记证”、“广告审批人”等等源头安全生产责任，一定要直接落实到人。恪尽职守，各负其责，确保国家安全和人民生命财产安全，确保产品质量终身安全，政府监管部门必须要添加审批人和法定代表人与企业和个人共同承担国家安全和人民生命财产安全责任。 二、建议国务院全国人大常委会急时“组织全国各行各业的技术人员集中精力， 重点研究”修制订《中华人民共和国“标准化法”》。（1）添加《中华人民共和国“标准化法”》，标准主要起草人；（2）添加“标准化法”主要起草单位；（3）添加无条件强制执行，“有科学依据的安全性指标”。 三、建议“广告宣传”，一定要签订一份广告宣传（三方），广告主、广告宣传单位、广告代言人，终身保证产品质量安全协议。 以下提一个要求，一种世恩堂保健酒及加工方“法”的（发明专利技术）请求囯家知识产权保护…，并希望大家都能用心慢慢体验一下，我独创的这道食品安全意识测试填空题，提高食品安全意识，保护每个人自己的身体健康和生命财产安全的合法权益。 这都是我几十年乃至一生的切生经历。并附有 100 味中草药的实材 7 寸电子版照片作参考，满分 100 分， 看看每个人自已都能得到多少分，一目了然，就好像一面科学管理的镜子。
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